Утонченность, изысканность и роскошь, строгий этикет и особая подача, творения легендарных поваров и рождение современной высокой кухни… Все это ждет 18 июля на новой гастрономической экскурсии «Кухня французских королей»!

Вместе с шэф-поваром и историком кулинарии Глебом Астафьевым заглянем в котлы и тарелки, разберемся в истории знаменитых блюд, узнаем о знаменитых поварах, зарождении высокой кухни и непростом пути, который пришлось пройти многим ингредиентам. Что всегда считалось пищей богов, а каким блюдам предстоял долгий путь со столов бедноты в мишленовские рестораны?

Попробуем классические блюда: суп велюте Дюбарри, террин с трюфелем, беф бургиньон и пирог с цесаркой, а на десерт ― бланманже с фруктами фламбе.

Изысканный обед пройдет в сопровождении аутентичной музыки в исполнении ансамбля Alcantar, чтобы гости могли в полной мере ощутить эстетику и дух эпохи.

Начало экскурсии в 19:00.
Адрес: Крутицкая ул., 17с9, Чайная на Крутицах
Билеты можно приобрести у нас на сайте